单双甘油脂肪酸酯价格 供应单双甘油脂肪酸酯 直销单双甘油脂肪酸酯
单双甘油脂肪酸酯简介：
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，简称SE(SUGAR ESTERS)。广泛用于食品、日化、石油开采、纺织及农牧业等行业。
白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。它一般无明显熔点，在120℃以下稳定，加热至145℃上则分*
乳化剂，亦可作保鲜剂。蔗糖脂肪酸酯无臭无味，是一种食品乳化剂。用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化色素，10.0g/kg
1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）。
2. 具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散。
3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整，应用范围广，可用于含油脂食品，具体应用如下：
（1）用于肉制品、鱼糜制品，用量0.3%～1%(HLB1～16)。
（2）用于焙烤食品，用量为面粉的0.2%～0.5%。
（3）用于饼干、糕点，用量0.1%～0.5%(HLB7)。
（4）用于巧克力，用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。
（5）用于泡泡糖，添加量为胶基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。
（6）用于冰淇淋，1.0%～10%。
（7）用于炼乳、掼奶油以稳定乳液，用量为0.1%～0.5%(HLB1～16)。
（8）用于人造奶油，用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。
（9）用于乳化香精、固体香精，用量为0.05%～0.2%(HLB7～16)。
（10）用于禽蛋水果蔬菜的涂膜保鲜，用量为0.3%～2.5%(HLB5～16)。
此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。
由于乳化剂的协同作用，单独使用蔗糖酯不如与其他乳化剂合用，适当复配后乳化效果好。
关键字： 单双甘油脂肪酸酯厂家;食品级单双甘油脂肪酸酯;单双甘油脂肪酸酯生产厂家;单双甘油脂肪酸酯价格;单双甘油脂肪酸酯用途;
河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，*全国市场 公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。 河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。