中文名称:α-硫辛酸
中文别名:DL-Alpha-硫辛酸;DL-α-硫辛酸;
英文名称:lipoic acid
英文别名:Lipoic acid; 1,2-Dithiolane-3-pentanoic acid; R-Alpha-Lipoic Acid;
CAS号:62-46-4
分子式:C8H14O2S2
α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在 、乙醇、氯仿、中易溶。本品为淡黄色粉末状结晶,几乎无味。在水中溶解度小,约为:1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液,溶于脂肪族溶剂。在乙醇、氯仿、中易溶。
用途:食品抗氧化剂
保质期:24个月
包 装:铝箔袋装或按客户要求包装。
储 运:密封、避光、于阴凉干燥处保存。
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