中文名称: 柚皮素 中文同义词: 柑桔黄素,柑桔甙元;4',5,7-三羟基氟酮;4',5,7-三羟基二氢黄酮;柑桔素;柚配制;4',5,7-三羟基黄酮;柚皮素;(S)-柚皮素 英文名称: Naringenin 英文同义词: (s)-naringenin;3-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-(s)-4h-1-benzopyran-4-on;4’,5,7-trihydroxy-flavanon;naringenine;naringetol;salipurol;salipurpol;5,7,4'-TRIHYDROXYFLAVANONE CAS号: 480-41-1 分子式: C15H12O5 分子量: 272.25 EINECS号: 266-769-1 白色粉末 柚皮素具有抗菌、抗炎、抗氧化、止咳祛痰、降血脂、抗癌抗肿瘤、解痉、清除自由基、预防和治疗肝病、抑制血小板凝结、抗粥样动脉硬化等作用,可被广泛地应用于医药、食品等领域。 1.抗菌:对金黄色葡萄球菌、大肠、痢疾和伤寒杆菌都有较强的抗菌作用。柚皮素对真菌亦有作用,1000ppm 喷于大米上能降低稻瘟菌感染40-90%,且对人和家畜没有毒性。 2.抗炎:大鼠腹腔每天注射20mg/kg,明显抑制植入羊毛球所引起的发炎过程。 3.抗癌:对大鼠白血病L1210和肉瘤均有活性。 4.解痉和利胆:为黄酮类化合物中具有较强作用者。柚皮素并有较强的增加实验动物胆汁分泌的作用。
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