角蛋白酶

角蛋白酶是一种特殊碱性丝氨酸蛋白酶，可高效打开二硫键，降解角蛋白。角蛋白酶是一种复合蛋白酶，含有二硫键还原酶和多肽水解酶等多种酶活性组分，二硫键还原酶首先作用于角蛋白中的二硫键，使角蛋白高级结构解体形成变性角蛋白，然后变性角蛋白在多肽水解酶的共同作用下逐步水解成多肽，寡肽和游离氨基酸，使角蛋白彻底分解。

产品介绍

产品功能】

1. 能够有效降解胰蛋白酶抑制剂和植物凝集素等抗营养因子，这是一般胰蛋白酶和糜蛋白酶所不能及的。

2. 能够打开二硫键，对含二硫键的醇溶蛋白和角蛋白降解效果好，可以更好的利用高粱、杂粕、玉米蛋白粉、羽毛粉等饲料原料。

3. 提高饲料原料中蛋白质水解度、可溶性小分子蛋白的比例及氨基酸消化率。

【产品规格】

酶活：100000U/g。

酶活定义（GB/T 23527-2009）：在40℃，pH10.5条件下，1min水解酪蛋白产生1µg酪氨酸，即为1个酶活力单位U。

包装：25kg/袋。

贮存：应贮存在干燥、通风、阴凉、无污染处，避免高温存放。开封后如未用完，请密封保存。

保质期：原包装下保质期为6个月。