鸟氨酸生产厂家;鸟氨酸厂家;鸟氨酸供应
【中文名称】:鸟氨酸
分子量:132.19
熔点:140℃(细微结晶。120℃软化)
溶解性:易溶于水和乙醇,微溶,其溶液呈碱性。
易溶于水、乙醇 通常作为试剂使用的是其单盐
性能与用途:在生物体内,鸟氨酸主要参与尿酸循环,对于体内氨态氮的排出有重要作用。鸟氨酸在医药上除作为试剂与注射液外,通常与精氨酸一起用于配置恢复疲劳的发泡饮料。近年来,鸟氨酸在食品工业和医药工业上的应用日益广泛。
【定义】:一种最初发现于西瓜汁,但不存在于蛋白质中的L-α-氨基酸,是动物体内氨基酸代谢尿素循环的中间产物。
1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等; 2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等; 3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁
【应用范围】: 保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。
此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任
陕西晨明生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
晨明生物