L-(+)-阿拉伯糖 L-(+)-Arabinose,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖是一种天然存在的异构体并且是植物多糖的组分之一。大多数细菌含有可诱导的阿拉伯糖操纵子,可编码一系列的酶和转运蛋白,使得 L-阿拉伯糖可用作微生物培养中的唯一碳源。
作为底物, L-(+)-阿拉伯糖 L-(+)-Arabinose 可用于识别和鉴定戊糖异构酶(S),也可用于生物合成L-核糖。
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