茶多酚

产品名称：茶多酚 
CAS号：84650-60-2

中文同义词:茶多酚;茶叶提取物;茶叶萃取物;(一)-表儿茶素没食子酸酯;维多酚;绿茶植物提取物;茶精
分子式:C17H19N3O
分子量:281.36
物理性质：淡黄色粉末。。略有吸潮性。
含量：98%
包装：25kg/桶
用途：具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的药理功能。我国规定可用于糕点馅、油脂和火腿，使用量为0.4g/kg；用于肉制品和鱼制品，使用量为0.3g/kg；用于油炸食品和方便面，使用量为0.2g/kg(以油脂中的儿茶素计)；用于含油脂酱料，使用量为0.lg.kg。
1、医药工业上用于抗菌、抗癌、抗衰老
2、食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭

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