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10032-05-0

中文名称 1,1-二甲氧基庚烷
英文名称 HEPTANAL DIMETHYL ACETAL
CAS 10032-05-0
分子式 C9H20O2
分子量 160.25
MOL 文件 10032-05-0.mol
更新日期 2023/03/20 19:41:19
10032-05-0 结构式 10032-05-0 结构式

基本信息

中文别名
二甲醇缩庚醛
庚醛缩二甲醇
庚醛二甲缩醛
庚醛二甲醇缩醛
庚醛二甲基缩醛
1,1-二甲氧基庚烷
庚醛二甲基缩醛,96%
英文别名
FEMA 2541
1,1-dimethoxy-heptan
1,1-DIMETHOXYHEPTANE
Heptane, 1,1-dimethoxy-
HEPTANAL DIMETHYL ACETAL
n-Heptanal dimethyl acetal
heptaldehyde dimethyl acetal
HEPTANAL DIMETHYL ACETAL USP/EP/BP
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点183 °C760 mm Hg(lit.)
密度0.832 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.4105(lit.)
闪点136 °F
气味 (Odor)at 100.00 %. green privet fruity tropical orange
香型绿色
JECFA Number947
BRN1698661
LogP2.74
CAS 数据库10032-05-0

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02,GHS07
警示词警告
危险性描述H227-H226-H302
危险品标志Xn
危险类别码22
安全说明23-24/25
危险品运输编号UN 1993 3/PG 3
WGK Germany2
TSCAYes
危险等级3
包装类别III

制备方法

方法1

以庚醛和甲醇为原料,在氯化氢存在下经缩合反应制取。

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.405~1.415
相对密度(d2525)
0.844~0.849

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料0.1~0.13;冷饮、糖果、焙烤制品,0.25;调味品1.0。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
1,1-二甲氧基庚烷价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16L04335庚醛二甲基缩醛, 96%
Heptanal dimethyl acetal, 96%
10032-05-025g417元
2024/01/16L04335庚醛二甲基缩醛, 96%
Heptanal dimethyl acetal, 96%
10032-05-0100g1400元
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