10034-76-1
中文名称
硫酸钙
英文名称
Calcium sulfate hemihydrate
CAS
10034-76-1
分子式
CaH2O5S
分子量
154.16
MOL 文件
10034-76-1.mol
更新日期
2024/04/24 17:02:21
10034-76-1 结构式
基本信息
中文别名
硫酸钙建筑石膏粉
食用石膏粉
半水硫酸钙
上(状)石膏
硫酸钙半水合物
硫酸钙(药用)
半水硫酸钙(建筑用)
英文别名
GYPSUMDried gypsum
CALCINED GYPSUM
PLASTER OF PARIS
CalciumSulphateDriedBp
CALCIUM SULFATE CALCINED
CALCIUM SULPHATE 1/2 H2O
TORAY BLAN GYPSUM(TA-20)
CALCIUM SULFATE 0.5-WATER
Calcium sulfate,medicinal
所属类别
无机化工产品: 无机盐: Co硫化物及硫酸盐物理化学性质
外观性状白色粉末。 难溶于水（20℃时0.3g/100ml水），溶于酸、铵盐、硫代硫酸钠和甘油。
比旋光度+6.5°(D/20℃
密度2.69 g/cm3
形态固体
颜色带有蓝色、灰色或红色调的白色
水溶解性sets to hard mass when mixed with H2O [MER06]; g/100g solution H2O: 1.23 (0°C), 0.71 (25°C), 0.189 (100°C); solid phase, CaSO4 · 1/2H2O [KRU93]
Dielectric constant2.5（Ambient）
稳定性稳定的。吸湿性。
CAS 数据库10034-76-1
制备方法
方法1
转窑煅烧法生石膏经粉碎至l～3 mm后加入间接加热的转窑中煅烧15 min，物料最终温度为140～150℃(煅烧医用石膏为115～125℃)。熟料粉碎，经筛选制得半水硫酸钙。其CaSO4?2H2O→β-CaSO4?0.5H2O+1.5H2O
加压法生石膏经粉碎成15～20rnm后加到高压釜内，在加压，温度约120℃条件下蒸煮约7h，然后在120～220℃干燥，再经粉碎、筛分，制得α-半水硫酸钙。其
CaSO4?2H2O→α-CaSO4?0.5H2O+1。5H2O
应用领域
参考质量标准
参考标准▼
▲
指标名称
指标(α型)
建筑
模型
特级品
一级品
特级品
一级品
细度(100目)/%≥
98
98
98
98
初凝时间/min≥
4
4
5
4
终凝时间/min≤
20
20
25
20
拉伸强度(1.5h)/Mpa≥
0.9
0.7
1.1
1.0
▼
▲
指标名称
指标(β型)
建筑
模型
一级品
一级品
医用级
细度(100目)/%≥
98
98
98
初凝时间/min≥
4
4
-
终凝时问/min≤
20
20
10
拉伸强度(1.5h)/Mpa≥
0.9
1.0
0.7
常见问题列表
概述
硫酸钙又称生石膏、硬生膏、Muriacite、无水石膏。无色斜方晶系晶体(β型)或单斜晶系晶体(α型)。相对分子质量136.14。相对密度 2.960。熔点1193℃(由β型转变为α型)，1450℃(α型，并分解)。微溶于水(20℃ 时0.209)，溶于酸、铵盐、硫代硫酸钠、氯化钠溶液和甘油。即使加水，也无法再成为二水合硫酸钙。如果将天然石膏矿在300℃以下完全脱水，可生成溶于水的可溶性无水石膏;如果将天然石膏加热至600℃以上，则生成不溶性的无水石膏。无水硫酸钙或熟石膏与适量水混和时，即慢慢地凝固。用做阻滞剂、粘合剂、吸湿剂、磨光粉、纸张充填物、气体干燥剂、制石膏绷带、制工艺品。用石膏制造水泥的原料，可以调节水泥凝固时间。食品用于豆腐制作时的凝结剂;酵母饲料;面团调节剂;螯合剂。有天然石膏矿，磷酸盐工业的副产品中含有硫酸钙，硫酸铵溶液跟氯化钙溶液反应，吸滤、洗涤沉淀，可制纯品。鉴别方法
向1g硫酸钙中加20mL2.7mol/L盐酸、80mL水，摇匀过滤，滤液呈硫酸盐反应和钙盐反应。1. 硫酸盐反应 参见硫酸铝钾鉴别方法。
2. 钙盐反应 参见磷酸三钙鉴别方法。
稳定和凝固剂
我国GB2760—1996规定硫酸钙可用作食品凝固剂，铸造模型及雕塑。1. 使用注意事项
(1) 硫酸钙对蛋白质凝固性缓和，所生产的豆腐质地细嫩，持水性好，有弹性。但因其难溶于水，易残留涩味和杂质。
(2) 生产豆制品常用煅石膏，过量有苦味。另外应根据季节、浆温、水质来调整其用量。
2. 使用范围及使用量
(1) 我国 《食品添加剂使用卫生标准》 (GB 2760—1996) 规定：用于面粉处理剂 (作为过氧化苯甲酰的稀释剂) 最大使用量为1.5g/kg; 用于豆制品，可按生产需要适量添加。
(2) FAO/WHO (1984) 规定：硫酸钙可用于酪农干酪及稀奶油混合物，用量为5g/kg(单用或与其它稳定剂及载体的合用量)。
(3) 日本规定： 最高使用量为1%或少于1%(以Ca计)，或本品4.3%以下(本品1g相当于0.2328gCa)。
(4) 实际使用参考：
①用于生产番茄罐头，参考用量为：片装，800mg/kg;整装，450mg/g(单用或与其它固化剂合用，以Ca计)。用于马铃薯罐头，可根据配方添加0.1%～0.3%。
②生产豆制品常用磨细的煅石膏，参考用量为14-20g/L，过量有苦味。另外，季节、浆温、水质也影响其用量。一般夏季用量为大豆原料的2.25%，冬季为4.1%。浆温以80℃较为合适。
水中溶解度(g/100ml)
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:0.223g/0℃;0.244g/10℃;0.255g/20℃;0.264g/30℃;0.265g/40℃
0.244g/60℃;0.234g/80℃;0.205g/100℃
毒性
粉尘能引起呼吸系统疾病。最高容许浓度为2mg/m3。工作中应保护呼吸器官，穿工作服、戴防护眼镜。遵守个人防护措施，工作场所应注意防尘和除尘。