1074-95-9

中文名称反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮

英文名称 (±)-menthone

CAS 1074-95-9

分子式 C10H18O

1074-95-9 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法

基本信息

中文别名

反-DL-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮

英文别名

(?-menthone
l-Menththne
rac-5β*-Methyl-2α*-isopropylcyclohexanone

外观性状几为无色油状易流动液体，具有淡的椒样薄荷香气。沸点207℃，闪点77℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，几不溶于水。
天然品存在于椒样薄荷油、薄荷油、香叶油等中。

沸点217.64°C (rough estimate)

密度0.8389 (rough estimate)

蒸气压49.4Pa at 25℃

折射率1.4666 (estimate)

水溶解性180.5mg/L at 25℃

LogP1.95 at 25℃

危险性描述H412

防范说明P273-P501

REACH 注册登记Inactive

用途1

GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷型香精。

方法1

由薄荷脑氧化而成。