13101-54-7
13101-54-7 结构式
基本信息
中文别名
吡喃葡糖基蔗糖ERLOSE 吡喃葡糖基蔗糖
ALPHA-麦芽糖基 BETA-D-呋喃果糖苷
英文别名
ERLOSEFructomaltose
glucosylsucrose
α-Maltosyl β-fructofuranoside
GLYCOSYLSUCROSE TRISACCHARIDE
GLUCOSYLSUCROSE TRISACCHARIDE
α-d-glc-(1→4)-α-d-glc-(1→2)-β-d-fru
alpha-Maltosyl beta-D-fructofuranoside
3-[diethyl(methyl)silyl]propan-1-amine
α-Maltosyl β-fructofuranoside, α-D-Glc-(1-4)-α-D-Glc-(1-2)-β-D-Fru
所属类别
生物化工：糖类化合物物理化学性质
熔点105℃
沸点889.2±65.0 °C(Predicted)
密度1.81±0.1 g/cm3(Predicted)
储存条件-20°C
溶解度H2O中可溶50mg/mL, 清澈至微混浊, 无色至淡黄色
酸度系数(pKa)12.70±0.70(Predicted)
CAS 数据库13101-54-7