13405-60-2
中文名称
1-没食子酸酰葡萄糖
英文名称
1-Galloyl-glucose
CAS
13405-60-2
分子式
C13H16O10
分子量
332.26
MOL 文件
13405-60-2.mol
更新日期
2026/01/28 09:25:56
13405-60-2 结构式
基本信息
中文别名
Β-葡萄糖苷葡萄糖没食子鞣苷
1-没食子酸酰葡萄糖
BETA-1-没食子酸酰葡萄糖
B-GLUCOGALLIN 葡萄糖没食子鞣苷
1-O-GALLOYL-Β-D-GLUCOSE
1-O-没食子酰基 - Β-D-D-吡喃葡萄糖苷
英文别名
β-Glucogallin1-O-Galloyl-β-D-glucose
b-Glucogallin
1-O-Galloyl-β-D-glucopyranoside
Aids085620
Aids-085620
β-Glucogalin
Gallotannin 1
1-Galloyl-glucose
.beta.-D-Glucogallin
所属类别
分析化学：分析标准品物理化学性质
熔点214℃
比旋光度D25 -24.5° (c = 1.75 in water)
沸点736.4±60.0 °C(Predicted)
密度1.85
储存条件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度可微溶于水
酸度系数(pKa)7.70±0.25(Predicted)
形态neat
颜色灰白色至浅灰色
稳定性湿气敏感
主要应用food and beverages
化妆品成分功效ANTIOXIDANT
SKIN CONDITIONING - MISCELLANEOUS
SKIN CONDITIONING - MISCELLANEOUS
InChI1S/C13H16O10/c14-3-7-9(18)10(19)11(20)13(22-7)23-12(21)4-1-5(15)8(17)6(16)2-4/h1-2,7,9-11,13-20H,3H2/t7-,9-,10+,11-,13+/m1/s1
InChIKeyGDVRUDXLQBVIKP-HQHREHCSSA-N
SMILESO[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](OC(C2=CC(O)=C(O)C(O)=C2)=O)O[C@H](CO)[C@H]1O
