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焦磷酸镁为无色晶体或白色粉末。比重2.559。熔点1，383℃。不溶于水、乙醇，溶于酸。三水合物于100℃失去结晶水。由磷酸铵镁加热分解而得。

焦磷酸镁在常温常压下稳定。焦磷酸镁有α型(低温型)和β型(高温型)两种变体，转变点温度为68℃。但是，两者在广泛的温度范围内往往是共存的。

李海波等人针对磷酸铵镁热解过程中，生成焦磷酸镁的问题，开展了热解产物中焦磷酸镁的酸解研究，考察了 pH 值、温度、反应时间等对焦磷酸镁酸解行为的影响，得到焦磷酸根向正磷酸根的转化规律。研究表明通过酸解能有效地使不具备氨氮沉淀能力的焦磷酸镁转化为对氨氮具有高效沉淀作用的磷酸镁，从而实现磷酸铵镁的循环利用。研究还考察酸解产物的氨氮沉淀性能，包括pH 值、投加量等对氨氮沉淀性能的影响。研究结果表明在适当的热解与酸解条件下，磷酸铵镁循环使用 5 次仍具有 90%以上的氨氮脱出性能。

焦磷酸镁的制备方法如下：

1.由焦磷酸钠溶液与氯化镁溶液进行复分解反应制得.

2.将六水合磷酸镁铵NH4MgPO4·6H2O在600℃以上加热2h左右，就生成一缩二磷酸镁。将焦磷酸钠的水溶液与氯化镁的水溶液混合，也可得到焦磷酸镁。

焦磷酸镁为无色单斜晶系晶体，可用作牙膏、牙粉的稳定剂等。