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137405-36-8

中文名称 蔗果十一糖
英文名称 Fructo-oligosaccharide DP11/GF10
CAS 137405-36-8
分子式 C66H112O56
分子量 1801.56
MOL 文件 137405-36-8.mol
137405-36-8 结构式 137405-36-8 结构式

基本信息

中文别名
蔗果十一糖
蔗果十一糖GF10
蔗果十一糖DP11/GF10
英文别名
GF10
Fructo-oligosaccharide DP11
Fructo-oligosaccharide DP11/GF10
α-D-Glucopyranoside, [O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)]9-β-D-fructofuranosyl

物理化学性质

密度1.93±0.1 g/cm3(Predicted)

常见问题列表

生物活性
Fructo-oligosaccharide DP11/GF10 属于聚果糖，聚合度 (DP=11)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 10 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接，并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。
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