470-69-9
中文名称
蔗果三糖
英文名称
1-KESTOSE
CAS
470-69-9
分子式
C19H34O16
分子量
518.46
MOL 文件
470-69-9.mol
更新日期
2024/04/19 16:13:43
470-69-9 结构式
基本信息
中文别名
蔗果三糖1-蔗果三糖
1-果糖基蔗糖
蔗果三糖,1-蔗果三糖
1-蔗果三糖(蔗果三糖)
1-KESTOSE 蔗果三糖
英文别名
GF 2Kestose
1-Ketose
1-KESTOSE
1-Kestotriose
1-Kestose ,>=98%
1-Fructosylsucrose
1F-Fructosylsucrose
β-d-fruf-(2→1)-β-d-fruf-(2→1)-α-d-glup
1-Kestose,β-D-Fruf-(2→1)-β-D-Fruf-(2→1)-α-D-Glup
所属类别
生物化工：寡糖物理化学性质
外观性状白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于甘蔗，巴戟天。
熔点198-200 °C
比旋光度[α]D20 +28～+32° (c=5, H2O)
沸点902.9±65.0 °C(Predicted)
密度1.82±0.1 g/cm3(Predicted)
储存条件2-8°C
溶解度DMSO（稍微加热）、水（少量）
酸度系数(pKa)12.76±0.70(Predicted)
形态neat
颜色白色至灰白色
常见问题列表
生物活性
1-Kestose 是最小的低聚果糖成分，可有效地刺激了 Faecalibacterium prausnitzii 和 Bifidobacteria。靶点
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Human Endogenous Metabolite
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体外研究
Faecalibacterium prausnitzii is anti-inflammatory commensal bacterium identified by gut microbiota analysis of Crohn disease. Bifidobacteria exerts a beneficial effect on atopic dermatitis (AD).