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169799-44-4

中文名称 角蛋白
英文名称 KERATIN
CAS 169799-44-4
更新日期 2025/11/06 09:42:21
169799-44-4 结构式 169799-44-4 结构式

基本信息

中文别名
角蛋白 >85%蛋白,鸡鸭毛来源,分子量小于2000
英文别名
Hydrolytic keratin
KERATIN, ANIMAL KERATIN
所属类别
生物化工:氨基酸及蛋白质

常见问题列表

特性
角蛋白的超分子聚集特性使它十分有用。这种特性视乎其多肽链的特性,而这又视乎角蛋白的氨基酸组成和序列。α螺旋和β折叠图案和二硫键对球状蛋白质如酶的构成十分重要,而这些蛋白质对角蛋白的结构和聚集具主导作用。
功能作用
角蛋白是纤维结构蛋白家族之一,它是构成头发、角、爪、蹄和人体皮肤外层的关键结构材料。角蛋白也是保护上皮组织细胞免受损伤或压力的蛋白质。
"169799-44-4" 相关产品信息
9008-02-0