3293-47-8
中文名称
二氢-Β-紫罗兰醇
英文名称
alpha,2,6,6-tetramethylcyclohexene-1-propan-1-ol
CAS
3293-47-8
分子式
C13H24O
分子量
196.33
MOL 文件
3293-47-8.mol

基本信息
中文别名
二氢-Β-紫罗兰醇二氢-Β-紫罗兰醇
英文别名
Dihydro-β-ionolDIHYDRO-BETA-IONOL
7,8-Dihydro-β-iononol
4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)butan-2-ol
4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-2-butanol
1-(1,3,3-Trimethylcyclohexene-2-yl)butane-3-ol
1-Cyclohexene-1-propanol, α,2,6,6-tetramethyl-
4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2-butanol
alpha,2,6,6-tetramethylcyclohexene-1-propan-1-ol
1-Cyclohexene-1-propanol, .alpha.,2,6,6-tetramethyl-
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状白色固体。呈木香、花香香气,有樟脑气息。沸点234℃。溶于一般有机溶剂。
天然品存在于温椁、罗甘莓(1oganbarry)等中。
天然品存在于温椁、罗甘莓(1oganbarry)等中。
熔点39.5 °C
沸点132.5 °C(Press: 14 Torr)
密度0.9197 g/cm3(Temp: 25 °C)
酸度系数(pKa)15.21±0.20(Predicted)
气味 (Odor)at 100.00 %. woody floral amber
香型woody
JECFA Number395
LogP4.63
CAS 数据库3293-47-8