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471-80-7

中文名称 甜叶菊甙元
英文名称 Steviol
CAS 471-80-7
分子式 C20H30O3
分子量 318.45
MOL 文件 471-80-7.mol
更新日期 2024/04/24 17:29:44
471-80-7 结构式 471-80-7 结构式

基本信息

中文别名
甜菊
甜菊醇
甜菊糖总甙
甜叶菊苷元
甜叶菊甙元
甜菊醇对照品
甜菊醇标准品
甜菊醇,甜叶菊甙元
甜叶菊甙元, 来源于甜菊
STEVIOSIDE 甜菊醇
英文别名
STEVIOL
STEVIOL(P)
NSC 226902
Stevioside
Steviol Standard
Steviol USP/EP/BP
Stevioside 471-80-7
Steviol hydrate
HYDROXYDEHYDROSTEVIC ACID
1H-2,10a-Ethanophenanthrene
所属类别
生物化工:天然产物

物理化学性质

外观性状纯白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于甜叶菊。
熔点215°
比旋光度D -94.7°
沸点464.5±45.0 °C(Predicted)
密度1.17±0.1 g/cm3(Predicted)
储存条件Sealed in dry,2-8°C
溶解度二甲基亚砜:>10mg/mL
酸度系数(pKa)4.65±0.60(Predicted)
形态粉末
颜色白色至棕褐色
稳定性感光
InChIKeyQFVOYBUQQBFCRH-ZPNQOMQUSA-N
LogP4.035 (est)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302
WGK Germany3
RTECS号NZ8176000
海关编码29181990

应用领域

用途1
甜菊醇具有抗高血压、降低血糖、抑制癌细胞的作用。

常见问题列表

生物活性
Steviol (Hydroxydehydrostevic acid, Hydroxy Dehydrostevic Acid, NSC 226902) 是甜味化合物甜菊糖的主要代谢产物,可抑制 CFTR 的活性,降低 AQP2 的表达并促进AQP2降解。
靶点
TargetValue
CFTR
()
AQP2
()
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