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520-18-3

中文名称 山奈酚
英文名称 Kaempferol
CAS 520-18-3
EINECS 编号 208-287-6
分子式 C15H10O6
MDL 编号 MFCD00016938
分子量 286.24
MOL 文件 520-18-3.mol
更新日期 2024/04/23 14:23:20
520-18-3 结构式 520-18-3 结构式

基本信息

中文别名
3,4',5,7-四羟基黄酮
山奈酚
山柰酚
3,4'
5,7-四羟基黄酮
莰菲醇
百蕊草素Ⅲ
山柰酚-3
山柰黄酮醇
山柰素
3,4ˊ,5,7-四羟基黄酮
莰非醇
山奈酚(素)
山奈酚(山奈素)
4,5,7三羟黄酮醇
山茶酚
白蕊草素III
崁非醇
猫眼草素I
山奈黄素
英文别名
3,4',5,7-TETRAHYDROXYFLAVONE
3,4',5,7-TETRAHYDTOXYFLAVONE
3,5,7,4'-TETRAHYDROXYFLAVONE
3,5,7-TRIHYDROXY-2-[4-HYDROXY-PHENYL]-4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE
ASARONE
KAEMPFEROL
ROBIGENIN
3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4h-1-benzopyran-4-on
5,7,4’-trihydroxyflavonol
c.i.75640
campherol
indigoyellow
kaempherol
kampherol
kempferol
nimbecetin
pelargidenolon
pelargidenolon1497
populnetin
rhamnolutein
所属类别
天然产物:黄酮类化合物

物理化学性质

外观性状黄色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于山奈根茎,槐角,茶叶,西兰花,葡萄柚。
熔点276°C
沸点348.61°C (rough estimate)
密度1.2981 (rough estimate)
折射率1.4413 (estimate)
储存条件−20°C
储存条件2-8°C
溶解度ethanol: 20 mg/mL
溶解度乙醇:20 mg/mL
色指数75640
酸度系数(pKa)6.34±0.40(Predicted)
形态powder
颜色yellow
Merck14,5274
Merck5274
检测方法HPLC,NMR
BRN304401
稳定性溶液不稳定
InChIKeyIYRMWMYZSQPJKC-UHFFFAOYSA-N
LogP2.685 (est)
(IARC)致癌物分类3 (Vol. 31, Sup 7) 1987
存储注意事项光敏感;空气敏感

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302
危险品标志Xi,T
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38-68-25
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S36
危险品运输编号2811
WGK Germany-
WGK Germany-
RTECS号LK9275200
海关编码29329990

应用领域

用途一
一种黄酮醇。能使佛波醇酯处理的小鼠成纤维细胞或v-H-ras-转化的 NIH 3T3细胞变形后的恢复。能显著诱导核DNA退化,同时伴随脂类的过氧化反应。抑制拓扑异构酶I催化的DNA再连接。

制备方法

方法1

植物材料经粉碎后,用水或乙醇对植物材料进抽提;然后用聚酰胺(polyamide)进行吸附,经洗脱后再用层析法与其他黄酮类分离或用高压液相色谱(HPLC)分离纯化。

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

天然多酚
山柰酚(kaempferol,Kae)是一种特征明显的天然多酚,也是最常见的膳食类黄酮之一,富含于大多数植物性食物中,包括茶、西兰花、飞燕草、金缕梅、葡萄柚、抱子甘蓝、山奈等。研究表明,山奈酚在各种神经系统疾病中通过减少小胶质细胞激活所介导的抗炎和氧化应激,起神经保护作用,可以清除人体多余的超氧自由基,防止DNA和细胞的氧化损伤。具有抗肿瘤,抗炎,抗衰老等药理作用。此外山奈酚还具有治疗糖尿病和骨质疏松等功能。
性状
棕色至浅黄色结晶性粉末;气微,味辛。
作用
山奈酚具有抗氧化、抗炎、抗癌,防治糖尿病、动脉粥样硬化和骨质疏松,以及保护神经、肝脏和心肌,抑制蛋白激酶等多方面的营养保健作用。山奈酚作为保健食品、药品,有着非常广阔的市场。
制备

1)水解制备羟基苯乙酮中间体

1.1)将30g含量98%以上的二氢杨梅素投入反应器中,再加入质量分数为15%的氢氧化钠溶液400g,搅拌混合均匀,升温回流,进行水解反应;高效液相色谱监控,以羟基苯乙酮中间体不再增加为反应控制终点,2h后,停止反应。降温至30℃,向反应液中缓慢滴加50%的盐酸溶液,调节pH至6.2左右,搅拌2h、静置1h、过滤,得到淡黄色粘状固体。

1.2)向步骤1.1)所得淡黄色粘状固体中加入95%乙醇150g,升温回流1h,然后趁热过滤得到固体,再向该固体中加入95%的乙醇90g,再次升温回流打浆1h,降至室温,静置2h,然后过滤、干燥,得到淡黄色固体,即羟基苯乙酮中间体(2-羟基-1-(2,4,6-三羟基苯基)乙酰)17.8g。

2)催化闭环制备二氢山奈酚粗品

2.1)将步骤1.2)反应得到的羟基苯乙酮中间体17.8g投入到反应瓶中,加入DMF92g,搅拌使得羟基苯乙酮中间体完全溶解。

2.2)向步骤2.1)的溶液中加入脯氨酸3.55g,升温至65℃并保持温度不变,将13.9g对羟基苯甲醛用20gDMF溶解后缓慢滴加到反应瓶中,约2h滴完。滴完后将温度上升至70℃保温,进行催化闭环反应,高效液相色谱监控,以二氢山奈酚中间体不再增加为反应控制终点,约7h后反应结束。

2.3)将步骤2.2)所得的溶液降至室温,加入5%的冰乙酸溶液350g,搅拌2h,慢慢析出固体。过滤,将滤饼用水洗至中性并干燥,得到二氢山奈酚粗品27.6g。

3)氧化制备山奈酚

将步骤2.3)所得的二氢山奈酚粗品27.6g投入反应瓶中,加入65%的乙醇275ml,搅拌均匀,再加入无水碳酸钾6g,通入氧气,然后升温回流,进行氧化反应,高效液相色谱监控,以山奈酚不再增加为反应控制终点,约8h后反应结束。降至室温并放置过夜,过滤,得到黄色固体,再加入水200g,回流2h后过滤,滤饼水洗并干燥,得到山奈酚22.3g,含量98%(HPLC)。

药理作用
山柰黄酮醇具有抗癌、抑制生育、抗癫痫、抗炎、抗氧化剂、解痉、抗溃疡、利胆利尿剂、止咳等作用。

知名试剂公司产品信息

山奈酚价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-14590山奈酚
Kaempferol
520-18-350mg405元
2024/01/25HY-14590山奈酚
Kaempferol
520-18-310mM * 1mLin DMSO450元
2024/01/25HY-14590山奈酚
Kaempferol
520-18-3100mg750元
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