562043-82-7
中文名称
枸杞酸
英文名称
Ascorbic acid 2-glucoside
CAS
562043-82-7
分子式
C12H18O11
分子量
338.26
MOL 文件
562043-82-7.mol
更新日期
2026/09/23 13:20:59
562043-82-7 结构式
基本信息
中文别名
枸杞酸枸杞酸(2-O-Β-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸)
枸杞酸(2-O-Β-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸)
2-O-BETA-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸
英文别名
L-Ascorbic acid 2-glucoside2-O-beta-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid
AA-2βG
2-O-β-D-Glucopyranosylascorbic acid
2-O-(β-D-Glucopyranosyl)Ascorbic acid
2-O-β-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid
2-O-b-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid
2-O-(β-D-Glucopyranosyl)-L-ascorbic acid
2-Deoxy-L-ascorbic acid-2-yl β-D-glucopyranoside
(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2H-furan-5-one
所属类别
有机原料：羧酸类化合物及衍生物物理化学性质
沸点785.600±60.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
密度1.835±0.10 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
酸度系数(pKa)3.380±0.10(predicted)
形态Solid
颜色White to light yellow
InChIInChI=1/C12H18O11/c13-1-3(15)9-8(19)10(11(20)22-9)23-12-7(18)6(17)5(16)4(2-14)21-12/h3-7,9,12-19H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-,7+,9+,12/s3
InChIKeyMLSJBGYKDYSOAE-YRYTZYTINA-N
SMILESOC1=C(OC2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)C(=O)O[C@@H]1[C@H](CO)O |&1:6,9,11,13,18,19,r|