60539-23-3
中文名称
木樨榄苷-11-甲酯
英文名称
ELENOLIC ACID 2-O-GLUCOSIDE
CAS
60539-23-3
分子式
C17H24O11
分子量
404.37
MOL 文件
60539-23-3.mol
更新日期
2026/01/04 13:34:04
60539-23-3 结构式
基本信息
中文别名
木樨榄苷-11-甲酯木樨榄苷-11-甲酯/木犀榄苷-2-甲酯/木犀榄苷-11-甲酯
英文别名
MethyloleosideOleoside 11-methyl ester
ELENOLIC ACID 2-O-GLUCOSIDE
ELENOLIC ACID GLUCOSIDE(SH)
2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, (2S,3E,4S)-
所属类别
化学试剂：甲酯类化合物物理化学性质
外观性状白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于女贞子。
沸点665.6±55.0 °C(Predicted)
密度1.51±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
储存条件-20°C
溶解度Methanol (Slightly), Water (Slightly)
酸度系数(pKa)4.33±0.10(Predicted)
形态Solid
颜色Off-White to Pale Brown
稳定性Hygroscopic
主要应用food and beverages
InChIKeyXSCVKBFEPYGZSL-JYVCFIOWSA-N
SMILESO1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)O[C@@H]2OC=C([C@H](\C\2=C/C)CC(=O)O)C(=O)OC