63409-48-3
中文名称
泛酸钙单水合物
英文名称
PANTOTHENIC ACID CALCIUM SALT MONOHYDRATE
CAS
63409-48-3
分子式
C18H34CaN2O11
MDL 编号
MFCD00150718
分子量
494.55
MOL 文件
63409-48-3.mol
63409-48-3 结构式
基本信息
中文别名
泛酸钙单水合物遍多酸
英文别名
CALCIUM PANTOTHENATE HYDRATECALCIUM PANTOTHENIC ACID HYDRATE
PANTOTHENIC ACID CALCIUM SALT MONOHYDRATE
DL-PANTOTHENIC ACID HEMICALCIUM
DL-PANTOTHENIC ACID HEMICALCIUM CELL*CUL TURE TESTED
DL-PANTOTHENIC ACID CALCIUM SALT 95+%
Calcium pantothenic hydrate
(±)-n-(2,4-dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl)-β-alanine
Calcium pantothenate, (±)-N-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl)-β-alanine, DL-N-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl)-β-alanine
所属类别
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 维生素物理化学性质
外观性状浅黄色粘性油状液体，味酸。易吸水潮解。对热、酸、碱均不稳定，在中性及微酸性时稳定。溶于水、冰乙酸、乙酸乙酯等，不溶于苯、氯仿。为辅酶A的组成成分，参与体内能量代谢，有预防皮肤病作用，属B族维生素之一。
天然品广泛存在于肝、肾、蛋类、谷粒、麦麸、米糠、酵母等中。
天然品广泛存在于肝、肾、蛋类、谷粒、麦麸、米糠、酵母等中。
熔点138 °C (dec.)(lit.)
储存条件2-8°C
常见问题列表
使用限量
GB 2760—2002(mg/kg)：固体饮料29.6～60；含乳固体饮料，48.8～65.3；即食早餐谷类食品，30～50；果冻2.0～5.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料，2.2～8(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。