65997-13-9
中文名称
氢化松香甘油酯
英文名称
Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
CAS
65997-13-9
分子式
C3H8O3?
更新日期
2025/11/03 17:02:51
基本信息
中文别名
甘油的酯氢化松香甘油酯
氢化的树脂型酸
氢化树脂酸甘油酯
英文别名
FHEGER 85
Foral 69
Foral 85E
Foral 3085
Foralyn 90
Elkan A 120
Ester Gum H
FloraRez 485
Foral 85-55WKX
所属类别
化学试剂：其他酯类化合物物理化学性质
外观性状中等硬度的浅琥珀色玻璃状固体树脂。无异味，味苦。溶于丙酮和苯，不溶于水和乙醇。
氢化(或部分氢化)的松香甘油酯，不但克服了未氢化的松香甘油酯的苦味，并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化稳定性，从而延长成品的保质期。如同样在2.1MPa压力和25℃条件下，在氧气中保持168h后的增重情况(吸氧量%)；松香为9.1，松香甘油酯为5.1，氢化松香为0.2，氢化松香甘油酯为0.1。
用氢化松香甘油酯制成的胶姆糖，长期存放(二年内)口感不变，并仍能保持柔和细腻，而由松香甘油酯制成的，经3～4个月后口感发苦变硬。
氢化(或部分氢化)的松香甘油酯，不但克服了未氢化的松香甘油酯的苦味，并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化稳定性，从而延长成品的保质期。如同样在2.1MPa压力和25℃条件下，在氧气中保持168h后的增重情况(吸氧量%)；松香为9.1，松香甘油酯为5.1，氢化松香为0.2，氢化松香甘油酯为0.1。
用氢化松香甘油酯制成的胶姆糖，长期存放(二年内)口感不变，并仍能保持柔和细腻，而由松香甘油酯制成的，经3～4个月后口感发苦变硬。
沸点300℃ at 101.7kPa
密度1004 at 22℃
蒸气压1hPa at 20℃
形态Pellets
LogP4.7-5.8
CAS 数据库65997-13-9