689-67-8
中文名称
6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮
英文名称
6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one
CAS
689-67-8
EINECS 编号
223-269-8
分子式
C13H22O
MDL 编号
MFCD00008910
分子量
194.31
MOL 文件
689-67-8.mol
更新日期
2025/05/09 23:47:04
689-67-8 结构式
基本信息
中文别名
6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-酮香叶基丙酮
6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮
香叶基丙酮
英文别名
6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE6,10-DIMETHYLUNDECA-5,9-DIEN-2-ONE
CBI-BB ZERO/001230
FEMA 3542
GERANYL-2-PROPANONE
GERANYLACETONE
TRANS-6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE
9-Undecadien-2-one,6,10-dimethyl-5
alpha,beta-Dihydropseudoionone
Dihydropseudoionone
5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimethyl-
GERANYLACETONE(MIXTUREOFISOMERS)
Geranylacetone
Geranylacetone (contains Nerylacetone)
1,2-Dinor-6,10-farnesadien-3-one
6,10-Dimethylundeca-5,9-diene-2-one
Dihydropseudoionon
所属类别
有机原料：酮类化合物物理化学性质
外观性质无色至淡黄色粘稠状液体.在常温下散发出清新的花香。密度：0.87闪点：65 °C
沸点254-258 °C(lit.)
密度0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3542
折射率n20/D 1.467(lit.)
闪点>230 °F
储存条件Amber Vial, Refrigerator, Under inert atmosphere
溶解度可溶于氯仿、二氯甲烷（微溶）
形态Oil
颜色无色
气味 (Odor)at 100.00 %. fresh rose leaf floral green magnolia aldehydic fruity
生物来源synthetic
香型floral
水溶解性Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol.
JECFA Number1122
BRN1722277
稳定性感光
LogP4.13
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H411
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S37/39
WGK Germany3
RTECS号YQ1190000
TSCAYes
海关编码2914199090
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
6，10-二甲基-5，9-十一碳二烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量