7492-67-3

中文名称 (3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

英文名称 FEMA 2310

CAS 7492-67-3

分子式 C12H22O2

分子量 198.3

MOL 文件 7492-67-3.mol

更新日期 2024/04/17 17:26:05

7492-67-3 结构式

基本信息物理化学性质安全数据制备方法上下游产品信息应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

谷百合醛
香茅基含氧乙醛
香茅基氧基乙醛
香茅基乙醛基醚
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛
6,10-二甲基-3-氧-9-十一烯醛
6,10-二甲基-3-氧代-9-十一烯醛

英文别名

FEMA 2310
MUGUET ALDEHYDE
MUGENAL 50 IN DPG
MUGUET ALDEHYDE 50
FEMA 2310 USP/EP/BP
MUGUET ALDEHYDE 50 BB
CITRONELLOXYACETALDEHYDE
CITRONELLYL OXYACETALDEHYDE
MUGUET ALDEHYDE 50% IN B.B.
MUGUET ALDEHYDE 50% IN D.E.P.

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色粘稠液体。呈很强的玫瑰花香。沸点239℃，或130℃(1600Pa)。不溶于水，溶于乙醇。

沸点275.63°C (rough estimate)

密度0.9694 (rough estimate)

蒸气压0.15Pa at 20℃

FEMA2310 | CITRONELLOXYACETALDEHYDE

折射率1.4460 (estimate)

颜色无色粘稠液体，具有强烈的甜百合气味

气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh sweet waxy floral aldehydic honeysuckle muguet

香型aldehydic

JECFA Number592

LogP3.5-4.5 at 25℃ and pH7.04

表面张力64.8mN/m at 480.2mg/L and 20℃

EPA化学物质信息Acetaldehyde, [(3,7-dimethyl-6-octenyl)oxy]- (7492-67-3)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07,GHS09

警示词警告

危险性描述H317-H319-H315-H411

防范说明P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P261-P272-P280-P302+P352-P333+P313-P321-P363-P501

制备方法

方法1

由溴乙醛类与乙醇钠(或钾)相互作用而得。

上下游产品信息

上游原料

乙醇钠溴乙醛

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，1999

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含量(GT-10-4)

≥83%

折射率(n_D²⁰)

1.461～1.471

相对密度(d₂₀²⁰)

0.922

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料0.005～1.0；冷饮1.4；糖果4.1；焙烤制品4.3。
FDA，§172．515(2000)：适度为限。