88495-09-4

中文名称化合物 T32081

英文名称 histidinomethylalanine

CAS 88495-09-4

分子式 C10H16N4O4

分子量 256.26

MOL 文件 88495-09-4.mol

88495-09-4 结构式

基本信息应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

化合物 T32081

英文别名

LHmeal
L Hmeal
L-Hmeal
histidinomethylalanine
L-Histidine, N-(2-amino-2-carboxy-1-methylethyl)-, [S-(R*,S*)]- (9CI)

用途一

Histidinomethylalanine is an amino acid.

概述

Histidinomethylalanine (HMeAL) 是一种交联氨基酸。Histidinomethylalanine 可以在许多乳制品的酸水解物中都可以检测到。