9012-72-0
中文名称
D-葡聚糖
英文名称
beta-(1,3)-D-Glucan
CAS
9012-72-0
EINECS 编号
258-443-2
分子式
C18H30O14X2
MDL 编号
MFCD00466918
分子量
470.42
MOL 文件
9012-72-0.mol
更新日期
2025/04/30 17:28:46
9012-72-0 结构式
基本信息
中文别名
海带多糖,昆布多糖B-葡聚糖
英文别名
BARLEY BETA-GLUCANBETA-1,3-GLUCAN
BETA-D-1,3-GLUCAN
BETA-D-GLUCAN
BETA-GLUCAN
BETA-GLUCAN, SACCHAROMYCES CEREVISIAE
BETA-GLUCAN, WATER SOLUBLE
CURDLAN
GLUCAN
LAMINARAN
LAMINARIN
PARAMYLON
d-glucan
d-glucosan
glucosan
poly-d-glucan
polyglucan
polyglucosan
glucan from baker'S yeast
Glucan from bakers yeast (S. cerevisiae)
所属类别
生物化工：多糖物理化学性质
熔点108-109 °C
储存条件2-8°C
溶解度H2O: 20 mg/mL, clear, faintly yellow
形态powder
颜色Light yellow to Brown
生物来源bakers yeast (S. cerevisiae)
水溶解性water: insoluble (Use as a suspension.)
常见问题列表
简介
β-葡聚糖（Beta-Glucan），又称Beta-聚葡萄糖，依据构象不同，有各异的保健功效，为一种功能性食品原料。β-葡聚糖是一种广泛存在于细菌、真菌、藻类和植物（如：大麦和燕麦）细胞壁中的多醣，由几种不同类型的beta-糖苷键连接在一起，形成线状或分枝状结构。副作用
对多数成年人来说，适当剂量口服β-葡聚糖是安全的，可能的副作用或不良反应有：腹泻、恶心和呕吐。
当经由注射时，可能的副作用或不良反应有：发冷、发热、注射部位疼痛、头痛、背部疼痛、关节疼痛、恶心、呕吐、淋巴结肿大、腹泻、头晕、高血压或低血压、潮红、皮疹、疲劳、白细胞减少和尿液增多。
新资源食品管理办法
| 食用量 | ≤250毫克/天 | ||||||||||||
| 适用食品类别 | 使用范围不包括婴幼儿食品 | ||||||||||||
| 批准日期 | 2010-05-20 | ||||||||||||
| 公告号 | 卫生部2010年第9号 | ||||||||||||
| 公告标题 | 关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告 | ||||||||||||
| 质量要求 |
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