奶酪香精
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- CAS号:
- 英文名:
- Clneese flavour
- 英文别名:
- Cheese trap;Cheese flavor;Clneese flavour
- 中文名:
- 奶酪香精
- 中文别名:
- 奶酪香精;干酪香精
- CBNumber:
- CB22125327
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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奶酪香精性质、用途与生产工艺
奶酪香精适用于各种食品中。
奶制品是食物补钙的*选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。 奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
化学性质
奶酪香精为淡黄色油状透明液体。不溶于水，溶于油脂。呈农家干酪香味。
奶酪香精
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