羧甲淀粉钠(药用辅料)
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- CAS号:
- 英文名:
- Carboxymethyl starch sodium (medicinal excipients)
- 英文别名:
- 中文名:
- 羧甲淀粉钠(药用辅料)
- 中文别名:
- 羧甲淀粉钠(药用辅料)
- CBNumber:
- CB24927277
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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羧甲淀粉钠(药用辅料)性质、用途与生产工艺
无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 其水溶液具有良好的粘性、稳定性、保护胶体性和成膜性，不易腐败变霉，在大碱性和弱酸性 条件下稳定，在强酸条件下将产生沉淀。 水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。
本品与羧甲基纤维素（CMC）有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。
羧甲淀粉钠(药用辅料)
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