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总膳食纤维检测试剂盒

总膳食纤维检测试剂盒, , 结构式
总膳食纤维检测试剂盒
CAS号:
英文名:
TOTAL DIETARY FIBER ASSAY KIT
英文别名:
TOTAL DIETARY FIBER ASSAY KIT;Total Dietary Fibre (100 Assays);Total Dietary Fibre (200 Assays);Inegrated Total Dietary Fibre Assay Kit
中文名:
总膳食纤维检测试剂盒
中文别名:
总膳食纤维检测试剂盒
CBNumber:
CB2508702
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

总膳食纤维检测试剂盒化学性质

储存条件:
2-8°C
安全信息
危险品标志: Xn
危险类别码: 37/38-41-42-48/20
安全说明: 22-23-26-39-45

总膳食纤维检测试剂盒性质、用途与生产工艺

用途 

此检测通过酶促和比重联合法来测定食物中的总膳食纤维含量。先使用热稳定的α-淀粉酶对干燥的脱脂食物样品进行凝胶化,然后通过蛋白酶和淀粉葡糖苷酶进行酶促消化,以除去样品中存在的蛋白质和淀粉。之后加入乙醇来沉淀可溶性的膳食纤维。过滤剩余物质,并使用乙醇和丙酮进行洗涤。干燥后对剩余物质进行称重。一半样品进行蛋白质分析,其余进行灰化。总膳食纤维为扣除蛋白质和灰的重量之后的残余物质重量。

总膳食纤维检测试剂盒 上下游产品信息

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总膳食纤维检测试剂盒 生产厂家

全球有 2家供应商   总膳食纤维检测试剂盒国内生产厂家
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上海甄准生物科技有限公司 info@zzsrm.com 中国 6846 58
SIGMAALDRICH 美国 6825 87
 

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