圆叶当归油
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- CAS号:
- 8016-31-7
- 英文名:
- LOVAGE OIL
- 英文别名:
- Lovage;FEMA 2651;Duhuo oil;LOVAGE OIL;Oils,lovage;Lovageroofoil;Lovageherboil;Lovagerootoil;Lovagerootsabsolute;Lovage root extract
- 中文名:
- 圆叶当归油
- 中文别名:
- 独活草油;欧当归油;香独活酊;圆叶当归油;独活草精油;独活酊/圆叶当归油;欧当归(LEVISTICUM OFFICINALE)油
- CBNumber:
- CB3275843
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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圆叶当归油性质、用途与生产工艺
GRAS(FEMA)。
适度安全(FDA§172．510，2000)
LD50 3400mg/kg(小鼠，经口)。
FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮0.6；糖果0.83；焙烤食品2.4；调味品3.7；涂层10；糖浆6.8。
适度为限(FDA§172．510，2000)。
化学性质
黄色至微绿棕色至深棕色挥发性精油。具有强烈的特殊香气和滋味。遇窄气和光线可使其颜色变暗、变稠。溶于大多数非挥发性油，微溶于矿物油，并呈乳白色，几不溶于甘油和丙二醇。
用途
GB 2760—96：允许使用的食品用香料。主要用于甜酒、糕饼、肉糜、泡菜、汤类。
生产方法
由伞形科植物独活草(Levisticum nale)的新鲜根，经水蒸气蒸馏而得(亦有用全草和种子者，质量较差)。得率：新鲜根约0.1%～0.2%，干燥根0.9％～1.0％，全草0.05%～0.25%。主要产于德国、匈牙利、捷克斯洛伐克、荷兰、法国等。
圆叶当归油
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