DL-苹果酸二钠
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- CAS号:
- 40520-93-2
- 英文名:
- DL-MALIC ACID DISODIUM SALT
- 英文别名:
- MALIC ACID, SODIUM;DI-SODIUM DL-MALATE;DL-MALIC ACID SODIUM;sodiumsalt,(+-)-malicaci;(±)-malic acid, sodium salt;d,l-apeelsaurealsnatriumsalz;DL-HYDROXYSUCCINIC ACID SODIUM;DL-HYDROXYBUTANEDIOIC ACID DISODIUM SALT
- 中文名:
- DL-苹果酸二钠
- 中文别名:
- 蘋果酸鈉;DL-苹果酸二钠
- CBNumber:
- CB4294773
- 分子式:
- C4H4Na2O5
- 分子量:
- 178.05
- MOL File:
- 40520-93-2.mol
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DL-苹果酸二钠性质、用途与生产工艺
DL-苹果酸二钠可用于制备DL-苹果酸氢钠，还可用于食品、化工等领域。
DL-苹果酸二钠应用举例如下： 1）制备DL-苹果酸氢钠， 2）制备一种无苦味低钠鲜味盐。
DL-苹果酸二钠
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