小果咖啡(COFFEA ARABICA)提取物
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- CAS号:
- 84650-00-0
- 英文名:
- Coffee, Coffea arabica, ext.
- 英文别名:
- COFFEEPOWDER;COFFEE EKISU;Coffee tincture;COFFEE EXTRACT NATURAL;Coffea arabica extract;Coffee, Coffea arabica, ext.;COFFEA ARABICA (COFFEE) EXTRACT;Coffee oil subcritical, natural;Coffee oil roasted, natural (US),;COFFEE EXTRACT NATURAL & SYNTHETIC
- 中文名:
- 小果咖啡(COFFEA ARABICA)提取物
- 中文别名:
- 咖啡提取物, NATURAL;小果咖啡(COFFEA ARABICA)提取物;小果咖啡(COFFEA ARABICA)籽提取物;小果咖啡(COFFEA ARABICA)叶/籽提取物
- CBNumber:
- CB5917912
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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小果咖啡(COFFEA ARABICA)提取物化学性质
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闪点:
-
34℃
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气味 (Odor):
-
at 100.00 %. coffee
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香型:
-
coffee
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LogP:
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-3.178 (est)
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小果咖啡(COFFEA ARABICA)提取物性质、用途与生产工艺
GRAS(FDA，§182．20，2000)。
用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于酒类、软饮料和糕点等。
生产方法
茜草科木本咖啡树(Cof fea arabica和C．Robusta)的成熟种子，经干燥、除去果皮、果肉和内果皮后，在180～250℃下焙烤，冷却，磨成细粒状后，用有机溶剂抽提而得。
小果咖啡(COFFEA ARABICA)提取物
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小果咖啡(COFFEA ARABICA)提取物
生产厂家
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