大风子提取物性质、用途与生产工艺
大风子提取物为大风子科植物大风子成熟干燥种子的提取物，主要含有丰富的脂肪油(称大枫子油)，约占50%，油中的主要成分为大风子酸，副大枫子酸，并含软脂酸、油酸等组成的甘油脂。此外，尚含氢氰酸等。 具有祛风燥湿，攻毒杀虫功效。用于麻风，梅毒，疥癣，杨梅疮等症。大风子提取物所含大风子油早已用于治疗麻风病，但因毒性大，临床少用。
【产地】主产于泰国、印度、越南及东南亚其它地区，我国分布于海南、云南、广东、广西。台湾有栽培。销全国。
【植物形态】种子呈不规则卵圆形或多面形，稍有钝棱，长约1～2.5cm，直径约1～2cm。表面灰棕色至灰褐色，有细纹，较小的一端有明显的放射状凹纹至种子的1/3处。种皮厚而坚硬，内表面光滑，浅黄色至黄棕色。种仁两瓣(子叶)，灰白色，有油性，外被一层红棕色或暗紫色薄膜。气微，味淡以个大，种仁饱满，色白，油性足者为佳。
1.海南大风子：为同属植物海南大风子H. hainanensis (Merr.) Sleumer. 的种子。主产广东、广西、海南岛。种子略呈四面体，一面隆起，三面稍平坦。长1～2cm，宽0.5～1cm。种子内层石细胞10余列，类圆形、椭圆形，直径20～80μm。表面灰黄白色至灰棕色，有多数隆起的纵脉纹，种脐位于种子的一端。种皮硬而脆，厚0.5mm，易碎。种仁不规则长卵形，外被暗紫色薄膜，具微细皱纹;胚乳黑棕色，子叶心脏形稍尖，色较浅。种皮中层石细胞2列。
2.缅甸大风子：为同属植物缅甸大风子H. heterophyllus Kurz.的种子。主产缅甸，较少进口。种子呈不规则卵圆形。长2～3cm，直径1～1.5cm。表面土黄色，平滑，纹理不明显。种皮薄，厚约1mm，坚脆。种仁外表紫黑色，子叶似桃形，胚根圆柱形。种皮外层石细胞6～8列，类圆形或多边形。种皮中层石细胞1～2列，半径向延长。种皮内层石细胞约10列，窄长，长80～160μm。
3.印度大风子：为同属植物印度大风子H.wightianaBlume.的种子。较少进口。种子略呈橄榄形，长约2cm，直径约1cm，表面灰黑色，粗糙，有纵向纹理或颗粒状突起，较小的一端有疙瘩状种脐，种皮极薄。种仁长卵形，外表暗紫红色，胚乳深紫棕色，油质。子叶长鸡心形。种皮内层石细胞3～5列，长圆形，少数类圆形。
图1为大风子。
种仁含丰富的脂肪油，约占50%,主要成分为大风子油酸、次大风子油酸，并含软脂酸、油酸等组成的甘油脂。此外，尚含氢氰酸等。
维生素：海南大风子中含有Vc、Vpp、VB1、VB2和－胡萝卜素。其中VB：质量分数较高。
氨基酸：海南大风子至少含有17种氨基酸,有7种是人 体必需的氨基酸。其中谷氨酸质量分数最高。
矿质元素：海南大风子中含有Na、Mg、Fe、K、Ca、Cu、Zn、Co、P和 Mn等矿质元素,其中Na质量分数较高。
营养成分：海南大风子有较好的营养价值,其中,总糖质量分数较高。
海南大风子营养成分丰富,具有重要的药用和食 用价值,由于海南大风子在国外野生资源极为稀少, 国外关于海南大风子的研究尚未见报道,开发利用海南大风子将会产生较大的经济效益和社会效益。
1.抑菌作用：大枫子油及其脂肪酸钠盐在试管内对结核杆菌及其他抗酸杆菌的抑菌作用比酚强100倍以上，对其他细菌则不敏感。静脉注射对麻风有治疗作用，但须长期应用，且副作用较大，内服也有较强的毒性，故近已不用。
2.抗真菌作用：大枫子水浸剂对奥杜盎氏小芽胞癣菌有抑制作用，并有杀疥虫作用。
3.毒性作用：肌肉注射大枫子油可产生严重刺激及疼痛，容易发生坏死，大枫子乙酸乙脂的刺激作用要轻得多。口服大枫子油可引起呕吐，继续应用可逐渐耐受。大枫子乙酸乙脂则较易耐受。人应用后可产生头晕、头痛、胸痛、噎感、周身不适、发热、软弱、失眠、食欲不振、腹痛及全身发热感。还可以刺激肾脏产生蛋白尿及管型。
理化鉴别：取切碎的种仁约10g，加乙醚50ml浸泡4h，倾取乙醚液，挥散乙醚，得大风子油。
1.取大风子油数滴，加三氯乙酸1g，盐酸4滴的混和液5滴，微加热，显蓝色。
2.大风子油，加浓硫酸，先呈红棕色，后呈橄榄绿色。
薄层色谱鉴别：取硅胶G适量加蒸馏水研匀后铺板,晾干,临用前105°C活化1h。供试品溶液及对照液的制备(1)分别取样品种仁1g,粉碎,加2mol/L盐酸乙醇溶液30ml,加热回流1.5h,滤过,滤液加水20ml,水浴蒸至无醇味,移人分液漏斗中,加醋酸乙酯40ml提取,分取醋酸乙酯液,置水浴上蒸干,残渣加无水乙醇2ml使溶解,作为供试品溶液。(2)取大风子对照药材1g,同上法制备,作为对照药材溶液。吸取上述溶液各1微升,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷一醋酸乙酯(10：0.3)为展开剂,展开,晾干,喷以1%香草醛硫酸溶液,105°C烘至斑点清晰。此法对大风子药材进行鉴别,方法简便、专属性强、重现性好,是目前较为行之有效的鉴别方法。
祛风燥湿，攻毒杀虫。用于麻风，疥癣，杨梅疮。大风子仁霜，用于疥癣。0.3～1g。本品所含大风子油早已用于治疗麻风病，但因毒性大，临床少用。
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1.大风癞疾：大风子主要用治麻风，单用内服副作用较大。可配伍苦参、当归、苍耳子、黄芪、小白附子等解毒祛风、养血益气药。
2.疮癣疥痒：如各种疮疥脓等，多配伍白矾、轻粉等。疥癣瘙痒可配伍硫黄、枯矾、雄黄等。
3.荨麻疹：大风子50g，大蒜25g，捣烂，加水100ml，煮沸约5分钟，涂搽患部。
4.酒渣鼻：大风子肉、水银、胡桃肉、茶叶各等份。先将水银与茶叶研合，大风子肉与胡桃肉共研，然后将4味混合研细，用麻油拌成糊状外用。每晨擦1次。
本品毒性烈，内服宜慎，不可过量或持续服用。凡孕妇、体虚及肝肾功能不全者忌用。
大风子提取物
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