甘油磷酸钾
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- CAS号:
- 1319-70-6
- 英文名:
- potassium glycerophosphate
- 英文别名:
- potassium glyceropho;POTASSIUM GLYCEROPHOSPHATE;Beta Kalium Glycerophosphate;potassium glycerophosphate USP/EP/BP;potassium glycerophosphate trihydrate
- 中文名:
- 甘油磷酸钾
- 中文别名:
- 甘油磷酸钾
- CBNumber:
- CB92131114
- 分子式:
- C3H7K2O6P·3H20
- 分子量:
- 248.25
- MOL File:
- 1319-70-6.mol
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甘油磷酸钾性质、用途与生产工艺
甘油磷酸钾为食品营养强化剂的一种，还可用于化工领域，如制备一种防爆电机用润滑剂等。
10%试样液的钾试验(IT-27)呈阳性。
取试样100mg与硫酸氢钾500mg混合。加热后应释出丙烯醛的刺激性蒸汽。
精确称取相当于约含甘油磷酸钾 (C3H7K。0。P)4g的试样，溶于30ml水中，加甲基橙试液(TS-148)数滴，用0.5mol/L盐酸滴定。每毫升0.5mol/L盐酸相当于甘油磷酸钾(C3 H7K2O6P)124.13mg。
GRAS(FDA，§182．5628，2000)。
以GMP为限(FDA，§182．5628，2000)。
甘油磷酸钾
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