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(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

毒性 使用限量

(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛, 7492-67-3, 结构式
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛
CAS号:
7492-67-3
英文名:
FEMA 2310
英文别名:
FEMA 2310;MUGUET ALDEHYDE;MUGENAL 50 IN DPG;MUGUET ALDEHYDE 50;FEMA 2310 USP/EP/BP;MUGUET ALDEHYDE 50 BB;CITRONELLOXYACETALDEHYDE;CITRONELLYL OXYACETALDEHYDE;MUGUET ALDEHYDE 50% IN B.B.;MUGUET ALDEHYDE 50% IN D.E.P.
中文名:
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛
中文别名:
谷百合醛;香茅基含氧乙醛;香茅基氧基乙醛;香茅基乙醛基醚;(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛;6,10-二甲基-3-氧-9-十一烯醛;6,10-二甲基-3-氧代-9-十一烯醛
CBNumber:
CB9481141
分子式:
C12H22O2
分子量:
198.3
MOL File:
7492-67-3.mol

(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛化学性质

沸点:
275.63°C (rough estimate)
密度:
0.9694 (rough estimate)
蒸气压:
0.15Pa at 20℃
FEMA:
2310 | CITRONELLOXYACETALDEHYDE
折射率:
1.4460 (estimate)
颜色:
A colourless viscous liquid with a powerful sweet lilymuguet-like odour
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh sweet waxy floral aldehydic honeysuckle muguet
香型:
aldehydic
JECFA Number:
592
LogP:
3.5-4.5 at 25℃ and pH7.04
表面张力:
64.8mN/m at 480.2mg/L and 20℃
EPA化学物质信息:
Acetaldehyde, [(3,7-dimethyl-6-octenyl)oxy]- (7492-67-3)
安全信息
毒性: Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973).

(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料0.005～1.0；冷饮1.4；糖果4.1；焙烤制品4.3。
FDA，§172．515(2000)：适度为限。

化学性质 

无色粘稠液体。呈很强的玫瑰花香。沸点239℃，或130℃(1600Pa)。不溶于水，溶于乙醇。

用途 

食品用香料。

生产方法 

由溴乙醛类与乙醇钠(或钾)相互作用而得。

(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛 上下游产品信息

上游原料

乙醇钠 溴乙醛

下游产品

(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛 生产厂家

全球有 18家供应商   (3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛国内生产厂家
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