beta-D-Fructopyranose
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- CAS-Nr.
- 7660-25-5
- Englisch Name:
- beta-D-Fructopyranose
- Synonyma:
- Fructopyranose;S(-)-FRUCTOSE;β-D-Fructopyranose;Frutabs;Levungen;Laevoral;Fructosteril;FRUCTOSE HPLC;Fructose powder;Fructose,HPLC≥96%
- CBNumber:
- CB0875684
- Summenformel:
- C6H12O6
- Molgewicht:
- 180.16
- MOL-Datei:
- 7660-25-5.mol
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beta-D-Fructopyranose Eigenschaften
- Schmelzpunkt:
- 103°C
- Siedepunkt:
- 232.96°C (rough estimate)
- Dichte
- 1.6000
- Brechungsindex
- 1.6170 (estimate)
- pka
- 11.52±0.70(Predicted)
- Aggregatzustand
- Solid
- Farbe
- White to off-white
- CAS Datenbank
- 7660-25-5
- NIST chemische Informationen
- Fructose(7660-25-5)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H302 |
Gesundheitsschädlich bei Verschlucken. |
Akute Toxizität oral |
Kategorie 4 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P270, P301+P312, P330, P501 |
| H315 |
Verursacht Hautreizungen. |
Hautreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
Verursacht schwere Augenreizung. |
Schwere Augenreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
| H335 |
Kann die Atemwege reizen. |
Spezifische Zielorgan-Toxizität (einmalige Exposition) |
Kategorie 3 (Atemwegsreizung) |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
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| Sicherheit |
| P261 |
Einatmen von Staub vermeiden. |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. |
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beta-D-Fructopyranose Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
Chemische Eigenschaften
Fructose is also called levulose or fruit sugar, C6H12O6. It is the sweetest of the common sugars, being from 1.1 to 2.0 times as sweet as sucrose. Fructose is generally found in fruits and honey. An apple is 4% sucrose, 6% fructose, and 1% glucose (by weight). A grape (Vitis labrusca) is about 2% sucrose, 8% fructose, 7% glucose, and 2% maltose (by weight) (Shallenberger).
Vorbereitung Methode
Commercially processed fructose is available as white crystals, soluble in water, alcohol, and ether, with a melting point between 103 and 105 °C (217.4 and 221 °F) (decomposition). Fructose can be derived by the hydrolysis of inulin; by the hydrolysis of beet sugar followed by lime separation; and from cornstarch by enzymic or microbial action.
beta-D-Fructopyranose Upstream-Materialien And Downstream Produkte
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Downstream Produkte
beta-D-Fructopyranose Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
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