GAMMA-UNDECALACTONE 化学特性,用途語,生産方法
定義
本品は、次の化学式で表されるラクトンである。
化粧品の成分用途
皮膚コンディショニング剤、香料
使用
(Gamma)-Undecalactone is a synthetic flavoring agent that is a
colorless to yellow liquid of strong peach fruit odor. it is unstable to
alkali and stable to weak organic acids. it should be stored in glass or
tin containers. it is used in flavors for its peach note and has applica-
tion in gelatins, puddings, beverages, ice cream, and candy at
7–11 ppm.
GAMMA-UNDECALACTONE 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品