SHORTENING

SHORTENING C화학적 특성, 용도, 생산

용도

Any animal or vegetable fat or oil that “shortens” or retards the development of gluten strands in baked goods for the purpose of producing a tender, crisp texture. Solid fats are most commonly used instead of oils because of their plastic nature. It is used in baked goods.

SHORTENING 준비 용품 및 원자재

원자재

준비 용품

SHORTENING 공급 업체

공급자	전화	이메일	국가	제품 수	이점