D-XYLOSE KETOL-ISOMERASE
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D-XYLOSE KETOL-ISOMERASE 속성
- 밀도
- 0.33 g/mL at 25 °C (typical fixed bed)(lit.)
- 저장 조건
- 2-8°C
안전
WGK 독일 | 3 |
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D-XYLOSE KETOL-ISOMERASE C화학적 특성, 용도, 생산
순도시험
(1) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.
(2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다.
(3) 대장균군 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균군에 따라 시험할 때, 제품 1g당 30 이하이어야 한다.
(4) 살모넬라 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 살모넬라균시험법에 따라 시험할 때, 음성(—)이어야 한다.
(5) 대장균 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균에 따라 시험할 때, 음성(-)이어야 한다.
분석원리 : 본 역가시험은 충전된 층반응기내에서 포도당을 과당으로 전환하는 율을 측정하는데 근거를 두고 있다. 시험조작은 대략 최초속도분석법으로 설명되며, 특기할 조건은 45% w/w 포도당농축물, 유입구의 pH는 실온에서 측정할 때 7.0~8.5 범위이며, 온도는 60℃, 마그네슘농도는 4 × 10-3M이다.
확인시험
이 품목의 활성시험법에 따라 시험할 때 활성을 나타내어야 한다.
정의
이 품목은 Actinoplanes missouriensis, Bacillus coagulans, Microbacterium arborescens, Streptomyces olivaceus, Streptomyces olivochromogenes, Streptomyces rubiginosus, Streptomyces murinus의 배양물에서 얻어진 효소제이다. 다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있다.
이 품목은 포도당을 이성화하여 과당을 생성한다.
D-XYLOSE KETOL-ISOMERASE 준비 용품 및 원자재
원자재
준비 용품
D-XYLOSE KETOL-ISOMERASE 공급 업체
공급자 | 전화 | 이메일 | 국가 | 제품 수 | 이점 |
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Sigma-Aldrich | 021-61415566 800-8193336 |
orderCN@merckgroup.com | China | 51471 | 80 |