荧光增白剂 (fluorescent whitening agents, FWAs) 属于一种荧光染料, 是一种复杂的有机化合物。荧光增白剂按母体化学结构可分为6类:第1类为三嗪氨基二苯乙烯型荧光增白剂 (DSD-FBs) , 因其价格低廉且性能优良, 故占据60%以上造纸用荧光增白剂的市场份额;第2类为吡唑啉型荧光增白剂, 具有绿色荧光。一般采用一氯代苯丙酰或Mannich 碱与芳香肼缩合而成;第3类为萘二甲酰亚胺型荧光增白剂, 其具有蓝色荧光;第4类为二苯乙烯联苯型荧光增白剂, 这类型具有红色荧光;第5类为苯并噁唑型荧光增白剂, 是目前所有荧光增白剂品种中熔点最高、耐热性能的品种。其增白增艳效果显著, 具有较高的商业价值;第6类为香豆素型荧光增白剂, 具有香豆酮基本结构, 有较强的蓝色荧光[1]。
荧光增白剂现在已经广泛应用于食品、造纸、包装材料、塑料、纺织品等方面, 其安全性也越来越引起人们的关注。关于荧光增白剂毒性和安全性的研究和报道有很多, 缪文彬等[2]研究发现荧光增白剂28可导致体外细胞的遗传物质受损。蒋伟等[3]研究未显示荧光增白剂28造成体外哺乳动物细胞染色体损伤。潘生林等[4]发现西方国家从1970年代开始, 针对荧光增白剂的毒性研究发现, 小鼠等生物体接触多种荧光增白剂有光敏和光毒反应, 通过正常代谢途径很难排出体外, 容易削弱生物体的伤口愈合能力及免疫力并且对致癌肿瘤的形成有增强作用。董仲生[5]报道荧光增白剂CBX和荧光增白剂CXT的致癌性、致敏性等方面尚未能发现潜在的毒理学危害 。仲伟鉴等报道针对荧光增白剂的光敏性、光毒性和致突变性进行研究, 显示为阴性试验结果。艾菁等[7]报道长期使用含荧光增白剂的化妆品可能会在毛孔堵塞、破坏皮肤屏障功能、导致面部皮炎、增加光敏患者的光敏性方面危害皮肤健康。另外从国家标准设立方面来看, 我国1989年起禁止在食品包装用原纸生产中添加FWAs, 2008年进一步具体规范食品包装纸中荧光增白剂的添加。虽然对于荧光增白剂的安全性目前还有争议, 但从健康安全角度考虑, 还是应尽量选择不含有荧光增白剂的相关产品。
目前, 我国还没有比较全面的荧光增白剂的相关限量标准和检测方法。欧美各国为了排除荧光增白剂化学残留物对消费者健康的威胁, 相继都颁布了一系列关于荧光增白剂安全性的相关法令。但各国法规之间的差别很大, 会给生产贸易带来很大问题。根据近几年相关的抽检结果发现荧光增白剂的添加比较严重, 国家食品安全部门应当高度重视起来, 扩大荧光增白剂品种的监测范围, 加快制定荧光增白剂的标准检测方法和限量标准, 以获得更多监测数据, 保证相关行业的生产安全和人民的生活安全。
参考文献
[1] 喻坤, 韩熠, 张承明, 等.荧光增白剂分析方法研究进展[J].化学试剂, 2013, 35 (5) :417-421.
[2] 缪文彬, 蒋伟, 陈相.荧光增白剂致中国仓鼠卵巢细胞微核形成与基因突变研究[J].食品安全质量检测学报, 2016, 7 (1) :188-192.
[3] 蒋伟, 陈相, 缪文彬, 等.荧光增白剂致中华仓鼠肺细胞染色体畸变研究[J].职业卫生与应急救援, 2013, 31 (2) :71-73.
[4] 潘生林, 丁友超, 翟苏婉, 等.基于纸质卫生用品中荧光增白剂的毒理分析与监督管理[J].中华纸业, 2013, 34 (15) :77-79.
[5] 董仲生.从洗涤剂用荧光增白剂CXT的毒理学数据看其使用安全性[J].中国洗涤用品工业, 2012, 28 (4) :22-34.