人们在使用氨基酸补充剂时，已发现谷氨酰胺有很多好处。氨基酸是保持人体组织正确运作必要的营养物质，很多食物包含它。谷氨酰胺是肌肉细胞中含量最丰富的氨基酸。在遇到压力和节食时，身体释放谷氨酰胺是为了保护肌肉。因此，从事艰苦的力量练习和大量使用肌肉时，特别需要它。
健美练习结束后，保持正氮平衡是必要的，这也是谷氨酰胺的功效之一。它可以给身体需要的部位提供氮。但这种氨基酸不是必需的，因为人体自身可以用谷氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等氨基酸产生它。
现代医学已经充分认识到谷氨酰胺在身体压力，艰苦运动和体育活动，甚至手术治疗方面的好处。缺乏它会导致虚弱和手术创伤恢复缓慢。它还有助于促进免疫系统健康，对肠应急提供保护。除此之外，谷氨酰胺还帮助身体激素增长，支持健康血糖水平和滋养心血管系统。
谷氨酰胺的功效远远超出了我们的想象。由于很难从食物中获得它，因此谷氨酰胺营养补品应运而生。研究证明，使用这种补品可以给身体提供很大好处。它有助于人体蛋白质合成，使肌肉更有力量。尤其对举重运动员的肌肉构建和保护特别有好处。
谷氨酰胺的功效有哪些？
1.谷氨酰胺在人体内有多方面功能。
它帮助修复和构建肌肉，给肠道细胞提供燃料，并且是身体免疫反应的一个重要组成部分。这些好处有助于加快烧伤，开放性溃疡和伤害的康复速度，并降低手术后的感染风险。在身体承受严重生理压力时（如严重烧伤，创伤或严重感染），需要的谷氨酰胺数量将多于肌肉存储量。如果不通过保健品或饮食摄取，将会出现伤口愈合慢和容易感染等风险。
2.急救护理，创伤和烧伤治疗
在重症监护单位，烧伤或创伤医疗中心，通常把谷氨酰胺保健品作为补充治疗手段。有饲管，药丸和液体营养保健品等给药形式，此外还可以通过增加饮食蛋白质达到目的。补充剂可以通过肠外营养灌输进静脉。有报告说：肠外谷氨酰胺补充有提高住院生存率，减少住院时间和降低感染并发症风险等好处。
3.控制体重
有研究发现，谷氨酰胺保健品对癌症患者的肌肉和精益身体组织增长有促进作用。还有一些小型研究结果认为谷氨酰胺能帮助肥胖者减少身体脂肪。但还需要更多研究确定谷氨酰胺在体重控制方面扮演的角色。