胜肽，就是peptide，是属于降解的小分子胶原蛋白，是由氨基酸用肽链连结而构成，其中含有的氨基酸的数目是从二到九，但每种胜肽又可以由多种不同的氨基酸组成。两种氨基酸组成的叫二胜肽，三种氨基酸组成的是三胜肽，以此类推。而三胜肽、五胜肽、六胜肽、甚至九胜肽，都属于寡胜肽链。
三胜肽由三个氨基酸以两个胜肽键连成的三元体分子，一般指蓝铜胜肽，甘氨酰-L-组氨酰-L-赖氨酸。三胜肽能有效阻止一种乙醯胆碱物质的神经传导，有放松肌肉的效果，改善动态性皱纹。
测试方法
液相色谱（HPLC）是胜肽分析最常用、最关键的检测手段，本次选用纳谱分析ChromCore AQ C18色谱柱和其他品牌Competitor A C18色谱柱，在水/乙腈溶液下对该物质进行测试，测试图谱如下：
结论
纳谱分析ChromCore AQ C18色谱柱得益于优异的粒径分布，拥有比其他品牌Competitor A C18色谱柱更高的理论塔板数。