背景及概述[1]
碱性橙2是一种偶氮类碱类工业染料，是碱性橙染料的一种，由于碱性橙2比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等相比，更易于在豆制品中染色，因此，一些不法商贩常用碱性橙2对豆腐皮和黄鱼进行染色，严重危害消费者的身体健康。
同步检测[1]
一种山楂丸中13种着色剂同步检测的方法，其中所述的着色剂为酸性红6B、诱惑红、罗 丹明B、橙黄G、碱性橙22、金橙IV、酸性黄36、新品红、金莲橙、金橙II、碱性橙21、甲基橙和碱 性橙2；其检测方法包括以下步骤：
（1）空白基质溶液的制备：取空白基质样品5～6g，精密称定，加入甲醇25～30 ml，超声 处理30～40分钟，冷却，摇匀，过滤；精密吸取滤液1ml，置于10 ml容量瓶中，加入50%甲醇稀 释至刻度，摇匀，过0.2μm滤膜，即可得到空白基质溶液，于4～6℃条件下避光保存；
（2）混合对照品溶液的制备：分别精密称取酸性红6B、诱惑红、罗丹明B、橙黄G、碱性橙 22、金橙IV、酸性黄36、新品红、金莲橙、金橙II、碱性橙21、甲基橙、碱性橙2对照品适量，加 空白基质溶液稀释，制成单种着色剂含量均为1μg/ml的混合溶液，得到混合对照品储备液； 精密量取上述混合对照品储备液，加入空白基质溶液稀释，制成单种着色剂含量均为 100ng/ml的混合对照品溶液，于4～6℃条件下避光保存；
（3）样品溶液的制备：取山楂丸样品5～6g，打碎，精密称定后加入甲醇25～30 ml，超声 处理30～40分钟，冷却，摇匀，过滤；精密吸取滤液1ml，置于10 ml容量瓶中，加入50%甲醇稀 释至刻度，摇匀，过0.2μm滤膜，即可得到待测样品溶液，于4～6℃条件下避光保存；样品溶 液的制备与空白基质溶液的制备保持一致；
（4）进行液相色谱-串联质谱分析：分别精密吸取同样体积的混合对照品溶液与样品溶 液，注入高效液相色谱-串联质谱联用仪，按照一定的色谱条件和质谱条件进行测定，得到 LC-MS／MS 谱图；
（5）结果分析：将样品溶液的谱图与混合对照品溶液的谱图进行比较，若样品谱图中存 在保留时间与某对照品的保留时间一致的色谱峰，并且扣除背景后的紫外吸收图谱与该标 准物质的吸收图谱一致，则认定样品中存在该着色剂。
应用[2]
CN201410249484.3公开了一种七通道分子印迹聚合物传感器阵列，其特征在于所述聚合物传感器阵列由6种印迹聚合物和一种非印迹聚合物构成，其中所述的印迹聚合物P1-P6通过在惰性气氛下，将模板B1-B6在溶剂中与功能单体、交联剂以及引发剂反应制备；其中所述的非印迹聚合物P0通过在惰性气氛下，在溶剂中将上述功能单体、交联剂以及引发剂反应制备；所述的模板B1-B6分别为苋菜红、柠檬黄、日落黄、酸性橙2、碱性橙2以及对位红；所述功能单体为烯键式不饱和单体。还涉及一种检测偶氮色素的方法以及所述七通道分子印迹聚合物传感器阵列用于选择性识别和分辨偶氮色素的用途。
参考文献
[1] CN201711056673.9一种山楂丸中13种着色剂同步检测的方法
[2] CN201410249484.3七通道分子印迹聚合物传感器阵列及用其检测偶氮色素的方法和用途