人们对于苦瓜的感情可以说是爱恨交织——有人爱它的清脆爽口，有人觉得它苦得难以下咽。苦瓜在民间曾长期被当做一种药材，民间流传着很多关于苦瓜功效的说法。目前比较常见的一种说法是苦瓜能降血糖，市面上也能看到一些宣称可以“辅助降血糖”的苦瓜胶囊。
那么，苦瓜是不是真的能降糖呢?
苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素，被证实确实具有降糖的功效。
但是这种功效是有前提：从苦瓜中提纯后，服用很大的剂量才有效。单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微。
另外，说苦瓜是降糖食物，在某种程度上也是因为苦瓜、南瓜等食物，含糖分比例比较低，含纤维素比较高，但这并不是说它们能降糖。只是说，它们使血糖升高的速度没有其他食物快。所以，目前没有能够降糖的食品，只有一些使血糖升得比较慢的食物，也就是我们说的升糖指数（GI）低的食品。
一苦瓜中可能的降糖成分
苦瓜被认为具有降血糖作用主要是因为苦瓜提取物中的两种活性成分：苦瓜素和多肽-P。苦瓜素又叫苦瓜苷，在苦瓜的根、茎、叶及果实中都有发现，品种对其含量的影响很大。多肽-P又叫苦瓜多肽，主要分布于苦瓜果实和种子中，含量极少。
二苦瓜的降糖研究
动物试验：许多小鼠试验结果表明，苦瓜素可以有效降低小鼠血糖，降糖率甚至可以与“降糖灵”相媲美，还能够改善糖尿病小鼠肾功能、降低体重和血脂；多肽-P则被认为有胰岛素类似的功能。
人体试验：一系列人体高质量临床试验结果表明，苦瓜及其相关提取物不具有降血糖的作用。
因此，苦瓜及其相关提取物的降糖作用只在动物试验中证据较充分，离作为上市药品治疗糖尿病相去甚远。
三苦瓜相关产品是药品吗？
目前，没有与苦瓜相关的产品被批准上市作为降糖药使用，我们购买的苦瓜素胶囊等仅作为保健品使用，不具备药物治疗效果，不能代替药物治疗。因此，不能听信商家夸大的宣传，以免延误病情。
国家食品药品监督管理总局查询结果
四为什么我的苦瓜产品降糖效果那么好？
某些“糖友”发现自己服用的苦瓜产品降糖效果很好，甚至可以媲美降糖药物，十分开心，自以为可以摆脱常规的降糖药物，殊不知自己可能购买到了非法添加了降糖药的苦瓜保健产品，落入了不法商家的圈套当中。服用这类虚假产品，不仅不能很好的控制血糖，甚至可能会危及生命！
事件链接：
2019年07月央视报道，浙江省台州市市场监督管理局通过长期稽查，破获了一起涉案金额达几十亿元的非法添加降糖药的保健食品案，涉案保健品竟出现一粒保健胶囊含8片格列苯脲+4片苯乙双胍药物量的情况。
五哪些才是正规的降糖药？
正规的降糖药都是处方药物（如表一），需凭医生处方购买并遵医嘱使用，服药期间发现自测血糖控制不佳不能自行调整剂量或改用它药，应由医生根据具体情况调整用药方案。
六如何识别非法降糖药？
1.认准“药”字号：保健品外包装上可以看到“国食健字”或“卫食健字”的标志，而药品的标志是“国药准字”，把保健品和药品混淆，夸大保健品功效是不法商家的惯用伎俩。
2.宣称根治糖尿病的药是假药：目前，世界上没有药物能够根治糖尿病。
3.“一药通吃”：糖尿病讲究个体化治疗，因此声称所有人都适合吃也有欺诈之嫌。
4.价格高昂：为短期谋取暴利，不法商家把所谓的“特效药”高价出售。
5.网上购药：近期查处的非法添加降糖药的假药很多是在网上叫卖，目前，互联网药品销售监管体制尚不健全，售卖的药品质量参差不齐，网络的虚幻性也容易掩护巫医假药，因此，买药还是应该到正规医疗机构或药店。