除泡剂（Defoamer）和消泡剂（Antifoam）。除泡剂是指加入后能破除、快速毁灭和控制预先已存在的泡沫的产品。而消泡剂是指加入后能够去除泡沫和防止泡沫产生的产品。实际上，许多实际的应用都需要能够控制和防止泡沫产生的消泡剂，而不仅仅是单纯的除泡剂。西甲硅油和西甲硅油乳液就是兼具除泡和抑泡作用的有机硅消泡剂。
理想的液体消泡剂应具有尽可能低的表面和界面张力，以促进在泡沫膜上的扩散或在泡沫上稳定存在。聚二甲基硅氧烷 (PDMS，二甲硅油的通用化学名) 具有低分子间作用力、缺少离子化部分和不可检测的表面粘度，使其成为最接近于通用消泡剂的液体。当应用于泡沫，尤其是非水性泡沫时，硅油会进入泡沫，在泡沫表面扩展，使得泡沫瘦身，反浸润，泡沫表面遭到破坏，从而导致气泡不稳定和破裂。针对有机硅配方作为消泡剂(1)提出了两种机制：
1) 消泡剂的细小液滴进入液膜（气泡之间）并迅速地润湿/覆盖气泡。随后由于铺展产生的表面张力的降低导致气泡膜破裂。
2) 一滴消泡剂进入气泡之间的液膜，但不是在泡沫颗粒周围扩散，而是在气泡表面形成一个混合单层。如果该单层的连贯性低于原始薄膜的稳定单层，则会使得薄膜不稳定。有机硅消泡剂通常含有一种或多种成分，包括液相成分（例如二甲硅油液体）、固相成分（例如经过处理的二氧化硅）、乳化剂、增稠剂和防腐剂。二甲硅油尽管在非水性体系中具有相当好的有效性，但在有表面活性剂的水溶液中几乎没有抑泡能力。因此，对于水性配方，在配方中加入疏水性二氧化硅（经二甲硅油处理的二氧化硅是可用的最疏水的脱湿面之一），以显著提高消泡剂的有效性。如上所述，这种增强作用可能是由于疏水性二氧化硅对气泡膜的反浸润作用，然后在直接机械冲击作用下导致泡沫破裂。这种反浸润作用有助于使气泡膜变薄并增加了不稳定性，尤其是当颗粒大小使得颗粒能占据薄膜的两个表面时特别有效。
LiveoTM西甲硅油（二甲硅油和二氧化硅的混合物）和含有 30% 西甲硅油的乳液专为有控制和抑制泡沫需求的医疗和制药的应用而设计。西甲硅油乳液是高效且通用的有机硅消泡剂。通常它们可以直接使用或用水进一步稀释。由于它们易于用水稀释，因此特别适合用作水性系统的消泡剂，比如生物发酵。对于这些应用于医疗和制药的有机硅消泡剂，它们的生产，包装/标签和分销符合制药和医疗领域的质量和安全标准以及特定的法律法规要求至关重要。而不同的西甲硅油和西甲硅油乳液的配方则是为医疗和制药领域不同的应用而设计。下一篇我们将聊一聊西甲硅油和西甲硅油乳液消泡剂在医疗和制药领域的典型应用。
参考文献：
1． Ross, S. J., The inhibition of Foaming, BulletinNo. 63, Rensselaer Polytechnic Institute, Troy, NY 1950.
2．Andre Colas etc. Silicone in Pharmaceutical Application. Dow Corning