山楂叶粉提取自蔷薇科植物山里红或野山楂等的叶。山楂叶采收和储藏：夏秋季采收。
化学成分
山楂叶粉的成分：山里红叶含槲皮素(quercetin)，金丝桃甙(hyperoside)，牡荆素(vitexin)牡荆素鼠李糖甙(rhamnosylvitexin)，2-对羟苯甲基苹果酸[2-(4-hydroxybenzyl)malic acid]，盐酸二乙胺(diethylamine hydrochloride)，山梨醇(sorbitol)。
药理作用
1．对心、脑血管系统的作用
山楂叶聚合黄酮一次给药或多次给药，均能对抗垂体后叶素诱发的家兔急性心肌缺血，缩小其心肌梗死范围。山楂叶提取物（0．1g/ml）0．4- 8ml/kg静脉注入，能显着地降低或恢复垂体后叶素引起的豚鼠心电图S.T段上移和T波增高，加快后叶素引起的心率减慢。牡荆素鼠李糖贰20ml/kg能明显降低犬在位心脏的心肌耗氧量，与金丝桃甙等有协同作用。山楂叶水提取物给大鼠灌胃能显着降低结扎冠脉大鼠的血清磷酸肌酸激酶（CPK）水平和心肌梗死面积。20%山楂提取物颈静脉注入5-7min，脑血管阻力下降1.064-10．91kp/a(8-82mmHg）。
2．对凝血系统的影响山楂叶在体内、外均能非常显着地抑制胶原或ADP诱导的兔血小板聚集。此外，静脉注射山楂叶制剂30min后，全血比粘度显着下降。
3．降血脂作用
山楂叶对蛋黄乳剂快速形成的小鼠胆固醇血症，有非常显着的降低作用。
4.耐缺氧作用
山楂叶与普萘洛尔一样，可显着延长低压缺氧或常压缺氧实验小鼠的存活时间，与显着减低小鼠整体耗氧量的作用一致。
5.利尿作用
山楂叶浸膏具有明显的利尿作用，家兔给药60min后尿量较给药前增加44.2%，90min增加53.9%，120min增加63.7%，说明其利尿作用温和、缓慢而持久，而且山楂叶利尿时对电解质影响较小。
毒性
①急性毒性试：按7.7mg/kg，3．8mg/kg，1．9mg/kg给小鼠灌喂山楂叶总黄酮，血清丙氨酸转氨酶（ALT）与对照组无明显差异，心、肝、脾、肺、肾、脑、肠未见中毒性病理改变。
②三致实验：山楂叶总黄酮50mg/kg，200mg/kg，2000mg/kg每日给妊娠大白鼠灌胃1次，每20d检查，未见其对受精母鼠及其受孕率、活胎率有不良影响。750mg/kg，1500mg/kg,3000mg/kg灌喂小鼠，每日l次，连续5d,沙门菌/哺乳动物做核实验均在正常范围内，并且畸变细胞率（骨髓细胞染色体畸变）与阴性对照组之间无明显差异。