月桂酰基甲基牛磺酸钠是一种长链酰基氨基酸型表面活性剂，其与阴、阳 及非离子表面活性剂有良好的配伍性，具有优越的水溶性、抗硬水性和生物降解性，是一类温和、低毒、安全而有效的阴离子表面活性剂，目前该类表面活性剂工业上主要采用肖顿-鲍曼缩合法制备，即采用脂肪酰氯N-甲基牛磺酸钠在碱性条件下缩合而成。
用途
月桂酰基甲基牛磺酸钠是一种温和的阴离子型表面活性剂，具有优异的洗涤、润湿、分散力和选择性脱脂力，在广泛的pH范围内都具有良好稳定的泡沫，配伍性好，适用于各类产品，比如洗发、洁面、沐浴产品等。
制备方法
一种月桂酰基甲基牛磺酸钠的制备方法，其特征在于其步骤如下：
(1)将N-甲基牛磺酸钠溶液、液碱和酰氯分别抽入各自高位槽中，氮气置换后，通入氮 气0.02~0.05MPa进行氮封，待用；
(2)检查合成反应釜1清洗干净，温度<40°C，打开搅拌；
(3)同时开始滴加酰氯、液碱和N-甲基牛磺酸钠溶液，通过流量调节装置控制三者之间 的滴加速度，通过冷却循环水和蒸汽控制滴加过程的温度；
(4)随着滴加反应的进行，合成反应爸1中物料到达溢流口，并通过溢流口流入反应爸2 中，开启反应釜2的搅拌；
(5)控制反应釜2中体系pH在7.0~9.0，温度50~85°C ;
(6)检测，放料。