立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是饮食与癌症。说到癌症，每个人都想远离。今天就让大众微健康的养生专家来告诉我们，哪些食物可以多吃一些，帮助我们远离癌症！
1、大蒜
说到天然的青霉素，首先要说的就是大蒜。大蒜中的大蒜素具有强烈杀菌作用，可以杀灭多种细菌、霉菌和原虫。现代药理研究发现，大蒜中含硫化合物，具有奇强的抗菌消炎作用。大蒜对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
每天吃点大蒜，可有效预防呼吸道和消化道传染病。吃大蒜时需将大蒜切片或者捣碎，使其中的大蒜素发挥出来。另外，还可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用
2、金银花
金银花茶对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、肺炎球菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。每天喝点金银花茶，能够杀菌消毒，远离癌症。
3、蒲公英
蒲公英是一种常见的野生类食物，现代研究发现，蒲公英中含有大量的有机酸类物质，可以有效的杀灭体内的病菌以及其他有害物质，可以起到杀菌消炎的功效，每天喝点蒲公英茶，可以预防感冒，远离癌症。
4、生姜
中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。原理就在于生姜的杀菌功效。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
现代研究也发现，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，有抑制肿瘤作用，经常吃点，能够助你远离癌症。
5、黄柏
黄柏性味苦寒，具有清热燥湿、清火杀菌的功效。现代药理研究表明，黄柏在发挥抗菌解毒作用的同时，可促进血管新生，迅速消除炎症水肿，促进伤口愈合。更重要的是，黄柏能增强单核巨噬细胞的吞噬功能，提高机体免疫力。所以，每天吃点黄柏，可以帮助我们远离癌症，让癌细胞离我们远远的。
6、胡萝卜
胡萝卜富含β胡萝卜素，它是一种强效抗氧化剂和清洁剂，具有抗癌、明目等作用。胡萝卜汁有助于对抗咽喉、眼睛和鼻窦感染，生吃还有助于杀灭肠道蠕虫，所以，每天吃点胡萝卜，可以明目防癌，尤其适合我们现在经常看手机的人群。
7、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。所以，我们在日常生活中，一定要爱上蘑菇，经常吃点，癌细胞不敢靠近你！蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。