概述
妥尔油脂肪酸是一种浅黄色透明液体，其主要来源于松树油，主要成分为油酸、亚油酸及其异构体的混合物，并含有少量的松香酸和不皂化物。其可溶于乙醚、乙醇。可与碱反应。也可以发生醇化、氨(胺)化反应。妥尔油脂肪酸的品位，主要由妥尔油脂肪酸的含量，松香酸及不皂化物数量、颜色和颜色稳定性决定。
应用
1.在造纸过程中，松木在加压条件下用碱煮解，松木中的脂肪酸和松香酸以钠皂形式溶解在碱液中得到“黑液皂”，用硫酸处理，得到粗妥尔油，经蒸馏水解而制得妥尔油脂肪酸。
2.妥尔油经分馏得到的妥尔油脂肪酸，其中含5%～8%松香酸，是含量较低的妥尔油脂肪酸。再进一步分馏提纯，可得到含松香酸含量低于1%的高质量妥尔油脂肪酸，用于制造二聚脂肪酸，醇酸树脂等产品。
3.妥尔油脂肪酸的松香酸含量小于1%，适用于色泽要求高、松香酸含量低的领域，是二聚酸、醇酸树脂、环氧酯、液体肥皂、脂肪醇、酰胺，腈的理想原料。妥尔油脂肪酸具有极好的碳十八脂肪酸来源，可用于合成酯类乳化剂和表面处理剂，用于金属加工油中的优良乳化剂及酯类油原料，也直接用作金属加工后的清洗剂。